2010-05-17 キモうまいっ! ふつーのにっき 近所に鶏肉を専門に扱う精肉所があるので、鶏皮を二キロ注文。今日届いたのですが、オマケとしてハツと肝(くっついてますからね。)を800g頂いたので、二時間ほどかけて下処理をして、ハツは塩焼に、肝は半分うま煮にして、残りは唐揚げの予定なんですが、夫がまだ帰ってこないので、先にうま煮だけ完成。で、一つ味見したのですが… ちょーうまいっ!うっかりガツガツ食べてしまう所でした。危ない危ない。 夫よ、早く帰ってこないと私が食べちゃうぞー!